Бизнес-идея по разведению раков является перспективным занятием, и в то же время полезным, так как их мясо считается деликатесом и диетическим продуктом. Эта идея будет востребована и приносить хорошую прибыль. Конкуренции в этом предприятии пока нет, ниша эта свободна.
Рак – это отряд десятиногих ракообразных. Бизнесмену этого дела необходимо знать, чем отличается самец от самки. Четыре пары, неразвитых конечностей, предназначена для передвижения, передняя пара конечностей заканчивается клешнями, которыми рак защищается или хватает добычу.
Пол взрослых раков определяется просто: у самцов клешни большие, – у самки хвост намного шире. Хвост самки широкий, он защищает икру, которая развивается под хвостом. Половое отверстие у самок располагается у основания 3-ей пары конечностей, а у самцов – возле основания 5-ой пары конечностей.
Для разведения раков нужны водоемы, для этого на небольшом участке земли нужно выкопать ямы 5 метров на 5. Для создания необходимого микроклимата, не нужно забывать, что раки живут на мелководье, поэтому водоем не должен быть глубоким, засыпать дно желательно камнями и речным песком, по краям насадить растения. Так будут созданы все комфортные условия для разведения раков.
Кормить раков можно картофелем, рыбой, особенно они любят мясо, колбасные изделия. Одна самка рака может принести потомство до 20 штук в год. Бизнесмену этого дела остается только выловить и отвести на рынок сбыта.
Доходность предприятия сезонная, из 12 месяцев — 7 месяцев этот бизнес будет приносить прибыль, начиная с апреля по октябрь. Но это не главное, рентабельность здесь зависит от рынка сбыта, и это основная задача, чтобы извлечь хорошую прибыль.
Целевая аудитория — это сфера общепита: кафе, рестораны, бары, торговцы морепродуктами. Можно самому специалисту по ракам встать за прилавок, и тогда не нужно будет ни с кем делиться прибылью.
Этот бизнес не требует больших капиталовложений, нет необходимости покупать дорогостоящее оборудование, и брать наемных работников.
Приятная сторона этого занятия в том, что килограмм раков стоит в среднем 300 рублей, это 10 долларов, в зависимости сколько будет произведено, доход колеблется в районе 100 000 рублей за сезон. Когда рынок сбыта нормализуется, можно расширять ферму раков, обзавестись большим количеством водоемов и работать над расширением своего потребительского рынка.
