В Малой Азии, а особенно в Турции, принятие водных процедур – это настоящий обряд, имеющий свою, как историческую, и религиозную подоплеку. В среднее века, вся ныне цивилизованная Европа, которая нынче пытается диктовать условия «правильной» жизни всему остальному миру, ходила немытой и нечесаной.
В тоже время, на территории Османской империи, не один правомерный мусульманин, не приступил бы к молитве, не помывшись. И это – не такое уж и преувеличение. Сегодня хамам, или турецкая баня, не только способ приятного размеренного времяпрепровождения, но и неплохой вариант, для развития своего мини-бизнеса.
Хамам имеет ряд отличий от традиционной русской бани, или, скажем, финской сауны. Во-первых – декор и детали интерьера. Хамам не приемлет никакого дерева ни в отделке, нив оборудовании, ни даже в мебели. Все детали в традиционной турецкой бане выполнялись из мрамора. Камень очень дорог, и ради экономии, можно использовать в отделке имитацию этого благородного и очень красивого камня.
Помещение традиционной турецкой бани обычно имела цилиндрическую форму с потолком в виде невысокого купола. В центре, по кругу обычно располагались мраморные лежанки.
В хамаме таких помещений было несколько, причем в каждом из них постоянно поддерживалась одинаковая температура, отличная от температуры других помещений. Переходя из одного в другое, посетитель мог таким образом подобрать наиболее комфортную для себя температуру.
После парной, посетителя ждал обязательный массаж, довольно силовой, с использованием большого количества пены. После массажной – комната отдыха, в которой минимум был представлен мягкой кушеткой и чаем, а максимум ограничивался лишь фантазией и возможностями клиента.
Организация бизнеса «с нуля» дорога. В данном случае – очень. Чтобы построит аутентичный «хамам», придется выложить не менее нескольких миллионов долларов. Гораздо легче – взять здание муниципальной бани с уже готовыми коммуникациями в долгосрочную аренду и переоборудовать под необходимые требования. На переоборудование под нужный дизайн уйдет гораздо меньшее количество финансовых средств.
Наняв персонал и запустив бизнес в таком «переоборудованном хамаме», вложенные деньги можно вернуть с прибылью уже через полгода. Особенно если старые клиенты, привыкшие к старой же, еще советского образца бане с общей парной, по достоинству оценят те удобства, которые предлагает хамам.
