С наступлением теплых дней начинается период пикников, и заметно возрастает спрос на одноразовую посуду. Кроме того, многие люди, собираясь большими компаниями в любое время года, предпочитают покупать для застолья именно одноразовые столовые приборы.
Это экономит время на уборку и предотвращает убытки, если посуда многоразового использования бьется. А небольшие пункты общественного питания постоянно закупают одноразовые тарелки, стаканы и столовые приборы оптовыми партиями. Это касается и кулинарных отделов супермаркетов, и компаний, осуществляющих доставку готовой еды на дом.
Основными потребителями одноразовой посуды являются:
- Службы доставки;
- Рестораны быстрого питания;
- Оптовые базы.
Большинство изделий изготавливается с применением термопластов, т.е. полистирола и полипропилена. Но, среди одноразовой посуды иногда встречаются, изделия из бумаги. Относительно России, бумажная одноразовая посуда менее востребована, чем пластмассовая, так как она стоит на порядок выше.
Преимущества организации бизнеса в сфере производства одноразовой посуды очевидны, особенно в крупных городах, где на каждом шагу есть закусочные.
Оборудование для производства одноразовой посуды
Первым шагом в этом интересном деле должно быть приобретение термопластавтомата. Производители подобного оборудования предлагают широчайший его ассортимент. Все зависит от предпочтений заказчика: какой вид посуды будет выпускаться, какой ее размер необходим.
Бывшие в употреблении автоматы также заслуживают внимания, особенно при ограниченном стартовом капитале. Предпочтение лучше отдать немецким и австрийским производителям оборудования. В том случае, если объем производства не планируется быть слишком большим, можно приобрести более дешевую азиатскую технику.
Из оборудования понадобятся еще термоформовочные агрегаты и экструдер.
Последний производит листы для формовки изделий из гранулированного сырья.
Сырьё
В качестве подходящего сырья для большинства видов пластиковой посуды используют полипропилен или полистирол. Поставщиков таких материалов немного, но производственные мощности у них огромны. Работать предпочтительно сразу с несколькими поставщиками, так как цены на сырье могут варьироваться.
Использовать первичное сырье вовсе не обязательно. Внимание производителей пластиковой посуды привлекут и компании по выпуску вторичного сырья (переработанных полимерных отходов). Это обеспечит реальную экономию не в ущерб качеству продукции.
Следует также учесть, что для запуска производственной линии и для хранения готовой продукции необходимы подходящие помещения. К затратам на организацию пластикового бизнеса прибавятся расходы на их приобретение и эксплуатацию.
Кроме того, к процессу изготовления продукции нужно будет привлечь высококвалифицированных специалистов, а их сейчас не много. Следовательно, и зарплату им нужно будет платить довольно высокую. В среднем все инфраструктурные затраты выльются в такую же сумму, как и общая стоимость оборудования.
Организация производства проходит поэтапно:
1) Первый этап – это сбор необходимого пакета документов для организации идеи бизнеса:
- Регистрация предприятия, либо любой другой формы регистрации;
- Разрешение на организацию от ряда служб: СЭС, РПН, ПС;
- Сертификация продукции.
2) Основным критерием для выбора помещения под производство, является – удовлетворение всем стандартам госта.
3) Закупка оборудования должна производиться непосредственно у производителя оборудования. Что позволит получить техобслуживание оборудования на несколько лет, бесплатную установку и настройку. Да и цена от производителя на порядок ниже, чем у перекупов.
4) Что касается персонала, то на данном этапе может возникнуть загвоздка. Оборудование для производства одноразовой посуды довольно сложно и на обучения персонала может уйти много времени. На данном этапе рекомендуется заняться поиском специалистов, коих мало, но установив высокую зарплату найти вполне под силу.
5) Закупка сырья для производства требует ответственного подхода. Необходимо провести мониторинг рынка предложений, с целью выявления оптимальных поставщиков. Процесс длительный, но за пару недель поисков, есть все шансы сэкономить миллионы рублей, за полгода производства.
6) Сбыт – основная задача в организации бизнеса, так как его отсутствие делает бессмысленным все производство. О сбыте необходимо позаботиться, ещё на задворках открытия производства. Если нет опыта в данном деле, то разумно нанять менеджеров по сбыту, что позволит освободить себя от лишних хлопот.
Производство одноразовой посуды – дело дорогостоящее в организации бизнеса. Полная окупаемость которого может растянуться на несколько лет, но все тут зависит от личных качеств, предпринимателя, а в частности умения организовывать. Если будут соблюдены все рекомендации и обнаружены «подводные камни», то производство одноразовой посуды может приносить прибыль «неприличного размера».
