Если вы решили заняться бизнесом, а именно торговлей, задумайтесь о цветочном бизнесе. Почему бизнес по продаже цветов выгодный? Цветы – довольно востребованный товар, а особенно в праздники, когда наценка может составлять 300%. Убедиться в популярности этого товара можно, сходив на ближайший рынок в канун праздников.
Разумеется, не все так легко и просто, как кажется. Цветы – товар скоропортящийся, поэтому не нужно закупать огромную первую партию.
В первую очередь нужно определиться с местом, где будет располагаться торговая точка. Если стартового капитала и опыта маловато, можно начать с цветочной палатки на рынке. Хорошими местами для торговли цветами являются центр города, оживленные перекрестки, места скопления офисов.
После того, как место выбрано, можно начинать торговлю. Многие новички ежедневно закупают необходимое количество товара у оптовых перекупщиков. Это менее рискованный вариант, нежели чем закупать товар огромными партиями. Цветы хранятся всего несколько дней, и если не успеть распродать товар, вы просто потеряете деньги.
Чтобы этого не произошло, следует закупить наиболее востребованные цветы – розы, хризантемы, гвоздики. В таком случае дневная выручка составит около 5000 рублей, а на оживленных местах – до 10000 рублей. Если есть возможность, можно добавить в ассортимент комнатные цветы, различные подкормки, горшки для цветов и т.д.
Если есть финансовая возможность, лучше открыть павильон. В этом случае ассортимент будет шире, а прибыль больше. Чтобы разместить торговый зал и склад, необходимо помещение от 50 кв.метров.
В помещении обязательно должен быть кондиционер, гастрономический холодильник для свежесрезанных цветов, то есть необходимо создать для цветов особые условия хранения. Это помогает продлить срок жизни срезанных цветов, а, значит, и увеличить закупки.
В торговом зале должны быть стеллажи, оборудованное рабочее место продавца. Найти хорошего флориста не просто, поэтому чтобы уметь оценивать качество работы продавца, а также самому научиться разбираться в цветах, лучше обучиться на курсах флористов.
Чтобы увеличить поток клиентов и, соответственно, выручку, желательно ввести дополнительные услуги для покупателей, например, доставку цветов, оформление свадеб, праздников, услуги по фитодизайну и т.д.
В связи с расширением бизнеса, будьте готовы к затратам на рекламу, на посещение курсов, выставок, увеличению заработной платы сотрудников. Также, арендная плата в хорошем месте составляет немаленькую сумму, а помимо аренды нужно сделать и красивую отделку внутри салона.
Как утверждают владельцы цветочных салонов, такой бизнес окупится примерно через год или полтора. Для подстраховки можно открыть еще торговые точки, помимо салона, пусть это будут обычные палатки, с которых вы начинали заниматься цветочным бизнесом.
Таким образом, начав со скромной палатки с дневным запасом товара, можно развить целую сеть цветочных салонов.
